Студентка Олена Страпчук здобула перемогу на міжнародному SEIZMIC Hackathon в Італії

Студентка 4-го курсу освітньої програми «Міжнародна електронна комерція» ННІ «Каразінський інститут міжнародних відносин та туристичного бізнесу» Олена Страпчук здобула перше місце у складі міжнародної команди на престижному хакатоні соціальних інновацій SEIZMIC Hackathon. 

Захід відбувся у межах програми короткострокової академічної мобільності європейського університетського альянсу Aurora Alliance та проходив в Університеті Неаполя імені Федеріко II в Італії. 

Олена, виконуючи обов’язки менеджерки з публічного партнерства, співпрацювала з колегами, які представляли сім країн, включно з Європою та Близьким Сходом, над розробкою інноваційного проєкту savEat.

Концепція savEat базується на принципах циркулярної економіки та розроблена насамперед для великих туристичних центрів, як-от Неаполь, де існує значний потенціал для поєднання соціальної відповідальності з туристичним сектором. 

Модель спрямована на ефективне використання харчових надлишків супермаркетів через проведення преміальних кулінарних майстер-класів із використанням локальних продуктів для іноземних студентів та туристів. 

Прибуток від такої діяльності спрямовується на фінансування безоплатних обідів і професійного навчання для представників соціально вразливих верств населення (Base of the Pyramid), а додатковим екологічним аспектом ініціативи є створення замкненого циклу виробництва шляхом передачі якісного компосту місцевим фермерським господарствам.

Шлях до перемоги передбачав кілька етапів суворого відбору: серед майже 100 концептуальних моделей, представлених на платформі, на номінацію SEIZMIC Awards було подано 60 проєктів, з яких до фіналу пройшли лише 10 найкращих команд. 

За результатами фінальної церемонії, що відбулася 29 січня 2026 року, проєкт savEat було визнано абсолютним переможцем. 

Такий високий результат на міжнародній арені підкреслює конкурентоспроможність студентів Каразінського університету як асоційованого члена альянсу Aurora. 

Наступним етапом реалізації ініціативи стане її презентація на Aurora Conference у травні 2026 року в Університеті Дуйсбург-Ессен у Німеччині.