У Каразінському відбувся Харківський продовольчий форум «Харків на шляху до продовольчої безпеки: харчові практики та принципи 5R»

На базі соціологічного факультету Каразінського університету відбувся перший Харківський продовольчий форум «Харків на шляху до продовольчої безпеки: харчові практики та принципи 5R», організований у межах реалізації міжнародного науково-дослідного проєкту Fusilli.

З вітальним словом до учасників заходу звернулися декан соціологічного факультету Каразінського, керівниця проєкту Fusilli від України Олена Мурадян, проректор університету Анатолій Бабічев, директор Департаменту агропромислового розвитку ХОВА Андрій Дорожко, заступниця міського голови з питань охорони здоровʼя та соціального захисту населення Світлана Горбунова-Рубан.

Тематика форуму є надзвичайно актуальною в контексті тих викликів, які постали перед Харківщиною та нашою країною загалом. Під час заходу в гібридному форматі обговорили питання, пов’язані з:

• трансформаціями продовольчих систем Харкова в умовах війни;
• волонтерською діяльністю та гуманітарною підтримкою деокупованих територій;
• соціальним підприємництвом і локальними продовольчими ініціативами;
• відповідальним споживанням і циркуляцією відходів;
• харчовими практиками та цілями сталого розвитку;
• перспективами розвитку продовольчої політики у місті та регіоні.

З доповідями на ці теми виступили адміністрація та представники Харківської міської ради, Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області, БФ «Джерело Відродження», Координаційного Гуманітарного Центру, FSLC у Харківській області, Corus international, Zero Waste Kharkiv, ГО «ГрінЛандія», а також навчально-наукового інституту екології та соціологічного факультету Каразінського університету.

У межах міжнародного науково-дослідного проєкту Fusilli, до якого залучені працівники соціологічного факультету нашого університету, на даному етапі проводиться детальний аналіз комплексної системної продовольчої політики, що підтримує перехід до стійких продовольчих систем у міських, приміських і прилеглих сільських районах, а також реалізуються ініціативи по зменшенню продовольчої нерівності в умовах війни.

Вдячні учасникам та організаторам заходу за реалізацію таких важливих ініціатив!